Sorprendente

Vintage ▾ 2023 Varietà di uva Cinsault-Pinot Nero Clima del territorio Terreni argillosi-calcarei. Inverno e primavera miti, estate e autunno caldi, sotto l'influenza mediterranea. Vinificazione Macerazione prefermentativa a freddo, pressatura diretta, fermentazione in tini di acciaio inox, controllo della temperatura tra 16° e 19°C. Allevamento 4 mesi in vasca. Degustazione Abito in palissandro. Vino fruttato, equilibrato e morbido. Ideale con insalate, carni bianche, grigliate e pesce alla griglia. Grado alcolico 12,5% vol Temperatura di esercizio 8°/10°C Guardia Bevi adesso, si manterrà per 2 o 3 anni.