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Domaine Jòlibois

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  • Fondata nel 2022
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I nostri oli d'oliva si prendono una pausa e vi trasportano nella Vallée des Baux de Provence.

La tenuta Jòlibois si trova nelle Alpilles, in Provenza, dove coltiviamo olivi utilizzando un'agricoltura sostenibile per produrre eccezionali oli biologici e AOP Vallée des Baux-de-Provence.

Con impegno, sosteniamo il rispetto della natura per estrarne il meglio preservando la fauna e la flora.   Per noi è importante l’agricoltura biologica, il risparmio delle risorse naturali e la tutela della biodiversità.   Imprenditori, consumatori, cittadini e genitori, siamo sensibili all'impatto e alla sostenibilità della nostra attività olivicola.

Per noi è quindi fondamentale prenderci cura delle persone, del territorio e dare un'anima ai nostri prodotti.   La tenuta Jòlibois è molto più di un semplice luogo di produzione di olio d'oliva.   È una vera arte di vivere provenzale, confidenziale ed esperienziale, da scoprire tra gli ulivi e i lecci, attraverso una natura preservata e un ambiente esclusivo.

Infatti, se la Denominazione di Origine Protetta Vallée des Baux de Provence è la nostra garanzia di qualità, la tenuta di 240 ettari nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Alpilles è la nostra garanzia di esclusività.   Le aquile del Bonelli sorvolano la regione, lepri, volpi e pernici convivono in questo oliveto protetto e straordinario, dove la serenità e la naturalezza regnano sovrane.

I nostri oli d'oliva biologici e francesi del Domaine Jòlibois simboleggiano la convivialità, la gioia di vivere e la naturalezza della nostra regione.

Tutte le creazioni della tenuta Jòlibois, come suggerisce il nome, elogiano il buono e il bello.

Ci siamo dati la missione di offrire prodotti francesi che abbiano un senso e per fare questo produciamo “òli” (oli in provenzale) di qualità.   Che siano AOP o monovarietali (Picholine, Grossane, Aglandau), i nostri oli riflettono questo terroir unico.
Troverai un buon equilibrio tra calore, fruttato e amarezza con il nostro Fruttato Verde AOP biologico, mentre l'Oliva biologica AOP stagionata ti regala una piacevole dolcezza al palato.

Scopri la Provenza attraverso il gusto fresco, equilibrato ed elegante di questo oro verde.
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