DOMAINE LE PASSELYS
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- Fondata nel 1858
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domainelepasselys
Domaine Le Passelys è una tenuta di famiglia ancorata nel cuore della denominazione di Cahors da oltre 8 generazioni. Situata nel terroir più prestigioso della denominazione, l'azienda ha sempre voluto produrre vini eleganti e autentici. La famiglia BAUDEL desidera mantenere un dominio a misura d'uomo per poter lavorare al meglio ciascuna delle cuvée fornendo la massima cura. Il rispetto per l'ambiente è una delle principali preoccupazioni della tenuta, motivo per cui siamo orgogliosi di essere pionieri nell'impianto di "vitigni naturalmente resistenti". Questi ultimi, infatti, consentono di eliminare dal 95 al 100% i trattamenti utilizzati nell'agricoltura biologica. Non esitate a guardare questo video sul dominio: https://www.youtube.com/watch?v=DeN0M76KxSE
