Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "Le Per son Pain"

In passato, i contadini lavoravano i terreni poveri del luogo chiamato "Le Perd son Pain" per ottenere piccoli raccolti: "perdevano il pane"! Oggi la vite, mettendo radici profonde, prospera e produce uve di qualità. Degustazione: Occhio: giallo paglierino con riflessi verdi Naso: Bouquet delicato che fonde fiori bianchi, note minerali e sfumature di limone fresco. Palato: Fresco, fine, con una bella mineralità e un finale leggermente iodato. Lato forcella: Come aperitivo, molto semplicemente. Ideale con ostriche, frutti di mare e crostacei. Può essere servito anche con pesce, crauti ai frutti di mare o formaggio di capra. bottiglia da 75 cl Vino bianco secco Varietà d'uva: 100% Melone B. Terreno: Gneiss Volo. Alc. :12% Vinificazione: lunga fermentazione in vasche interrate a Nantes, seguita da affinamento sulle fecce fini per almeno 8 mesi.