Vino rosso CRU BOUTENAC BIOLOGICO 2019 75cl Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre Invecchiato in botti di rovere

AOP CORBIERES-BOUTENAC 2019 BIOLOGICO Annata limitata! Fiore all'occhiello dei nostri vini, questo è un vero viaggio gustativo che unisce potenza e freschezza, frutti neri e spezie. Lungo in bocca. Da gustare con carni rosse o bollite.  Vitigni Vecchio Carignan 40% - Vecchio Grenache nero 40% - Syrah 15% - Mourvedre 5% Colore rosso rubino intenso. Note di degustazione Il naso è espressivo, le note di frutti neri in confettura, frutta secca e prugne secche con accenti pepati si bilanciano perfettamente con le note affumicate e speziate che hanno la precedenza per deliziare le vostre papille gustative. Fine ed elegantemente legnoso, ha una bella persistenza al palato. Abbinamenti Accompagnerà le vostre carni rosse brasate, la selvaggina, gli spiedini d'anatra e altri piatti a cottura lenta. Consigli per la degustazione Si consiglia di gustarlo a temperatura ambiente (16-19°C) e si conserva per 8-10 anni. Questo vino è un magnifico connubio tra 3 vitigni emblematici. Combina meravigliosamente la potenza dei vecchi vitigni Carignan Noir, la dolcezza del Grenache Noir e la complessità del Syrah per un viaggio nel gusto garantito! I grappoli vengono raccolti a maturazione ottimale, a mano nel massimo rispetto della tradizione. Dopo la vinificazione in tini secolari, viene affinato per 12 mesi in botti di rovere. Dopo l'imbottigliamento da parte della nostra famiglia, avrà atteso altri 18 mesi nelle nostre cantine prima di arrivare sulla vostra tavola...