Vino Bianco Savoia Chignin Bergeron Les Brêches 2022

Vitigni: Roussanne Capacità: 75cl Denominazione: AOP Vin de Savoie Chignin Bergeron Modalità di coltivazione: In conversione biologica Domaine Sylvain Ravier si impegna ad adottare un approccio pulito e rispettoso dell'ambiente, lavorando il terreno meccanicamente, escludendo qualsiasi trattamento di origine chimica. Terroir: Terreno conglomerato. Viti di 32 anni. La storia del Domaine Sylvain Ravier inizia nel 2020 nel cuore del vigneto savoiardo, incastonato tra Mont Granier e Savoyarde, Sylvain Ravier aspira a nuove avventure alla ricerca di natura e terroir unici. Sylvain Ravier Signature è un vero e proprio giardino all'origine di una delle più belle selezioni del terroir savoiardo. Il millesimo Les Brêches prende il nome dai suoi terreni conglomerati. Caratterizzato da un colore oro pallido con riflessi verdi e lattiginosi. Un naso di brioche e burroso con note speziate: burro e biscotto savoiardo, ylang-ylang, cumquat, rabarbaro e pera, zenzero e coriandolo, menta piperita. Al palato offre equilibrio aromatico e delicatezza.