Vino bianco savoiardo Roussette de Savoie Les Argiles 2024

Varietà d'uva: Altesse Capacità: 75 cl Denominazione: AOP Roussette de Savoie Metodo di coltivazione: Biologico Domaine Sylvain Ravier si impegna a seguire un approccio pulito e rispettoso dell'ambiente, coltivando i suoi terreni meccanicamente ed escludendo qualsiasi trattamento chimico. Terroir: terreni argillosi. Viti di 30-35 anni. La storia del Domaine Sylvain Ravier inizia nel 2020 nel cuore dei vigneti savoiardi, incastonato tra il Mont Granier e la Savoyarde. Sylvain Ravier aspira a nuove avventure alla ricerca di una natura e di terroir unici. Sylvain Ravier Signature è un vero e proprio giardino all'origine di una delle più pregiate selezioni del terroir savoiardo. La vendemmia Les Argiles prende il nome dal suo terreno argilloso. Dal colore dorato con riflessi verdi e lattiginosi, al naso è empireumatico e burroso con note tioliche, speziate e agrumate: selce, burro, muschio, gelsomino, limoncello, albicocca e mandorla, cardamomo e tè verde. Al palato si percepisce un tocco di dolcezza e la finezza della struttura minerale.