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DOMAINE TRILLES si trova nel sud della Francia (Pyrénées-Orientales 66), nel comune di Tresserre, conosciuto come il "villaggio delle streghe".
Situato nel terroir di Aspres, il vigneto è biologico dal 2018 e si estende su una cinquantina di ettari.
È su questo terroir di qualità che Jean-Baptiste TRILLES produce i suoi vini. Proveniente da una famiglia di viticoltori da diverse generazioni, si è avviato anche come viticoltore nel 2000.
Appassionato di vino e con il suo diploma di viticoltura-enologia in tasca, questo enologo nel cuore ha intrapreso l'avventura del vino e ha vinificato le sue prime cuvée nel 2007, tra cui la cuvée di punta del Domaine: Incantation.
Oggi produciamo 50.000 bottiglie suddivise in 15 diverse cuvée. Una gamma di vini secchi in rosso, rosato e bianco e vini Doux Naturels. Le nostre denominazioni sono Côtes du Roussillon, Côtes Catalanes, Muscat de Rivesaltes e Rivesaltes.
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