Colomba farcita al Gianduja - 900g

Colomba con morbido impasto al cacao Domori farcita con golosa crema al cacao e nocciole romane. Ricoperta con glassa alla Nocciola Piemonte IGP, granella di zucchero e scaglie di cioccolato. Senza canditi. 40 ore di lievitazione naturale con lievito madre. Confezione in cartotecnica smaltibile nella carta. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” - Burro (Latte) - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Zucchero - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte intero - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi – Miele - Zucchero invertito - Cacao in polvere 1% - Sale - Aromi naturali – Aroma naturale di vaniglia Bourbon. CREMA DI FARCITURA (CACAO E NOCCIOLE) 17%: Zucchero di canna – Grasso vegetale raffinato - pasta di nocciole 13% – latte in polvere – cacao in polvere 7,8% – lecitina di soia – vaniglia in polvere. Ingredienti della glassa 13%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 2% e gocce di cioccolato 2% (zucchero - pasta di cacao - cacao magro in polvere - grasso del latte - emulsionante: lecitina di soia - aroma naturale di vaniglia). ALLERGENI: Farina di grano, soia, uova, latte e nocciole. Può contenere altra frutta a guscio. Dimensioni: 32x32x13 cm Peso: 900 g. Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.