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Epaule Iberico de Bellota 4,5-5kg
Don Gastronom

Iberico Epaule di ghianda 4,5-5 kg

Produciamo le nostre salsicce e i nostri prosciutti come facevamo 100 anni fa, in un piccolo paese di Salamanca, circondato da lecci e parchi naturali. Curiamo molto lentamente i nostri prosciutti e insaccati grazie all'aria fresca e pura che entra dalle finestre dei nostri essiccatoi naturali.

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