Prosciutto Iberico di Ghianda, pelato e désossé, 2 moitiés 4,5-5kg
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Don Gastronom
Prosciutto Cebo de Campo Iberico pelé, désossé, 2 moitiés 4,5-5kg
Produciamo le nostre salsicce e i nostri prosciutti come facevamo 100 anni fa, in un piccolo paese di Salamanca, circondato da lecci e parchi naturali. Curiamo molto lentamente i nostri prosciutti e insaccati grazie all'aria fresca e pura che entra dalle finestre dei nostri essiccatoi naturali.
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