Lombo Iberico Bellota 50% Razza Iberica - (Edizione Limitata)

Peso: circa 0,65 kg Formato MOLTO LIMITATO di Lombo Iberico di Bellota PREMIUM TARTUFATO Da ogni maiale iberico si ottengono due pezzi di autentico lombo naturale che, una volta puliti e privati del grasso, vengono marinati e insaccato in budello naturale. Il suo straordinario sapore e i suoi aromi sottili sono dati dalla leggera essiccazione del fumo di legno di quercia e dalla lenta maturazione in essiccatoi naturali. Dai colori vivaci che vanno dal viola al rosa, conferisce al taglio un aspetto marmoreo dovuto alle infiltrazioni di grasso provenienti dallo scioglimento della ghianda. Per la sua carne eccellente, la consistenza omogenea, il sapore delicato e l'aroma gradevole, la lonza di maiale iberico è considerata il pezzo più nobile della salumeria internazionale. Caratteristiche · Ingredienti: lombo di maiale iberico di ghiande, sale, aglio, origano, paprika, zucchero, antiossidante (E-301), correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-252 e E-250). INVOLUCRO NATURALE: RIMUOVERE L'INVOLUCRO PRIMA DEL CONSUMO. NON CONTIENE GLUTINE, NON CONTIENE LATTOSIO · Informazioni nutrizionali (Valori medi per 100g di Prodotto): Valore energetico 1382 KJ/100g 331 Kcal/100g Grassi 18,5 g/100 g Di cui acidi grassi saturi 7,07 g/100 g Carboidrati <0,5 g/100 g Di cui zuccheri <0,5% Proteine 41,0 g/100 g Sale 3,14 g/100 g