Vela iberica [FUET G.R.]

Formato: In cassetta e sottovuoto. peso ca. 350 g./pz. Miscela di carne di maiale iberica macinata o tritata, pancetta o grasso di maiale iberico, aggiunta di sale, spezie e additivi, impastata e insaccata in budelli naturali o artificiali, se del caso, che ha subito un processo di maturazione-essiccazione, che garantisce una buona stabilità, come nonché un odore e un sapore caratteristici. Realizzate con gli stessi procedimenti artigianali del nostro chorizo iberico, le candele si differenziano per essere racchiuse in un involucro di calibro più fine. Una specialità che si presenta confezionata singolarmente sottovuoto in eleganti astucci di cartone. Caratteristiche · Ingredienti: carne di maiale iberica, sale, paprika, aglio, origano, proteine del latte, destrosio, lattosio e latte scremato in polvere Involucro NON commestibile: rimuovere l'involucro prima del consumo. INVOLUCRO ARTIFICIALE: RIMUOVERE L'INVOLUCRO PRIMA DEL CONSUMO. NON CONTIENE GLUTINE · Informazioni nutrizionali (Valori medi per 100g di Prodotto): Valore energetico 2118 KJ/100g - 511 Kcal/100g Grassi 44,0 g/100 g Di cui acidi grassi saturi 17,23 g/100 g Carboidrati 1,4 g/100 g Di cui zuccheri 0,5% Proteine 27,4 g/100 g Sale 3,67 g/100 g