Chorizo iberico Cular di Cebo de Campo origine Guijuelo

Riscopri il sapore del chorizo ​​iberico, un salume spagnolo finemente speziato. Stagionato nelle terre di Guijuelo, ha beneficiato del suo clima privilegiato per ottenere un salume unico. Questo chorizo ​​spagnolo è fatto con carne di maiale iberica condita con pimentón spagnolo. Una volta preparato e stagionato, il chorizo ​​viene posto in una Bodega per un periodo di stagionatura di circa 3 mesi. Questa varietà di paprika affumicata gli conferisce il suo colore ruggine e il suo sapore leggermente fruttato. All'assaggio, il chorizo ​​iberico Don Pepe presenta un equilibrio armonioso tra la piccantezza delle spezie e la potenza della carne.