Prosciutto iberico intero Cebo de Campo

Cosciotto di maiale di origine iberica allevato in libertà nei pascoli della Penisola Iberica dove si nutre di ghiande durante il periodo Montanera (periodo in cui le ghiande cadono dalle querce). Stagionatura da 24 a 36 mesi nei nostri essiccatoi naturali nella regione di Salamanca. Prosciutto molto infiltrato che lascia in bocca aromi potenti e unici di nocciole.