Pasta di lamponi senza rivestimento di zucchero

sotto forma di un lingotto di circa 1,5 kg, questa pasta di frutta di prugne mirabelle (100% del sapore del frutto) viene venduta al taglio (formaggio, ristorante, ecc.), ma si può anche scomporre per vendita cucinare in un calderone di rame. stoccaggio a secco al riparo dall'umidità