Branco di Quevedo Oscar

Weinanbaugebiet: Porto e Douro (Douro DOC) Trauben: Viosinho (50%), Gouveio (45%) e Arinto (5%). Weingut: vino di porto Quevedo Weinberg - Terroir: Quinta da Trovisca. Reifung: Stahltank. Jahrgang: 2015. ÖnologIn: Teresa Batista. Analizziamo: Alcool: 13 % vol. Säure: 5,70 g/dm3 pH-Wert: 3,21 Resto: 4,70 g/dm³ Enthalt Solfito. Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit. Trinktemperatur: um die 06 - 08°C. Speiseempfehlung: Nudelgerichte, Spargel, Fisch- und Meeresfrüchte und natürlich auch solo. Die Marke Quevedo ist noch vergleichsweise jung, doch die Winzertradition der Familie Quevedo reicht beits viele Generationen zurück.