Porto di Quevedo Bruno

Weinanbaugebiet: Porto e Douro (Douro DOC) Trauben: Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (25%), Tinta Barroca (20%), Touriga Nacional (5%), Tinto Cão (5%) e Sonstige (20%). Weingut: vino di porto Quevedo Weinberg - Terroir: Quinta Senhora do Rosario. Reifung: Eichenfässer. Jahrgang: nv ÖnologIn: Claudia Quevedo. Analizziamo: Alcool: 19,5 % vol. Säure: 4,45 g/dm3 pH-Wert: 3,30 Resto: 97 g/dm³ Enthalt Solfito. Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit. Trinktemperatur: um die 16 - 18°C. Speiseempfehlung: Schokolade, Nachtisch, Nüsse, Käse und natürlich auch solo. Die Marke Quevedo ist noch vergleichsweise jung, doch die Winzertradition der Familie Quevedo reicht beits viele Generationen zurück.