
La Cachaca Rio do Engenho ci riporta nel luogo in cui, quasi 500 anni fa, furono istituite le prime piantagioni di canna da zucchero in Brasile. Si tratta di una regione di grande importanza storica, che ha avuto un ruolo fondamentale per l'insediamento della canna da zucchero in Brasile. Tuttavia, con il declino dell'economia, la terra fu abbandonata e la fattoria divenne una rovina. Solo nel 2004 Luis Galletti, stanco della vita frenetica di San Paolo, decise di acquistare e ristrutturare la fattoria per tornare a coltivare canna da zucchero e produrre la leggendaria Cachaca Rio do Engenho. La Cachaça Rio do Engenho Ouro viene invecchiata per almeno 2 anni in botti di legno Castanheira e Louro Canela. Ha un colore giallo dorato intenso e un aroma particolare.