Farina di Grano T80 Biologica 10kg

Plaisir Gourmand Questa farina può essere utilizzata da sola, anche in pasticceria, per i vostri piatti delicati come salse, crêpe, waffle, impasti per crostate o pizza... o per accompagnare altre farine di cereali come segale, farro piccolo, grano saraceno... Salute azione Ideale per l'uomo, ricco di fibre morbide e nutrienti essenziali, aromatico e gustoso, è saziante e migliora dolcemente il transito. Il grano è un'importante fonte di minerali e vitamine (manganese, fosforo, ferro, magnesio, rame, vitamine B1, B3, B6, B9, E). Preparazione Per pane nero di circa 750 g. In una ciotola mescolate circa 350 ml di acqua tiepida con 25 g di lievito per dolci. In un'insalatiera mescolate 500 g di farina di grano tenero semiintegrale e circa 9 g di sale poi aggiungete il composto acqua-lievito. Impastate per una decina di minuti poi formate una palla o dei bastoncini… Fate lievitare l'impasto per circa 2 ore, coprendolo con un canovaccio. Preriscaldate il forno a 220°C e infornate l'impasto del pane per circa 30 minuti per le baguette e 45 minuti per una palla. Puoi usare questa farina in una macchina per il pane. Ingredienti : grano biologico Designazione legale: Farina di Grano T80 Biologica 10kg