Gran Farina di Farro Biologica 25kg

BISE FARINA DI FARRO Il gran farro è una varietà di grano antica e rustica. Questa farina è quindi un'alternativa alla farina di frumento ed è facile da usare come quest'ultima. Il farro appartiene allo stesso genere botanico del grano ed è una varietà antica. La sua composizione è vicina a quella del grano tenero. Piacere gastronomico Questa farina di farro sostituisce la tradizionale farina di frumento. Può essere utilizzata allo stesso modo e vi permetterà di realizzare deliziosi pani ma anche frittelle, frittelle, cialde, biscotti, torte o impasti per pizza... Questa farina è particolarmente apprezzata da chi ama la rusticità del sapore delle vecchie varietà. Azione salutare Il farro è interessante per il suo contenuto proteico. Le persone sensibili al glutine generalmente tollerano meglio il farro perché ha un contenuto di glutine inferiore rispetto al grano. Questa farina marrone ti fornisce una buona quantità di nutrienti integrali. Ingredienti : farro biologico grande Designazione legale: Gran Farina di Farro Biologica 25kg