ceci bio 500gr

I ceci contengono fibre e amido resistente, che sono benefici per la salute intestinale. È un alimento ricco di proteine vegetali, vitamine e sali minerali, pur essendo povero di grassi e privo di colesterolo consigli per la preparazione Mettere i ceci secchi in un'insalatiera. Versare acqua fredda su di esso e immergere durante la notte. Scolate i ceci e sciacquateli bene. Versateli in una pentola capiente piena d'acqua (contate almeno 3 volte il loro volume d'acqua). Non salare. Portare a ebollizione (scoperto) e lasciare cuocere da 1 ora a 1 ora e 15 minuti schiumando regolarmente. Quando i ceci saranno cotti, sciacquateli nuovamente e scolateli. Sono quindi pronti per essere utilizzati, per fare l'hummus, in umido, nel couscous, nelle insalate,... Ingredienti : CECI BIOLOGICI Designazione legale: CECI BIOLOGICI 500GR