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Sauté de Bison à la bière artisanale
EARL Bisons d'Auvergne

Bisonte saltato in padella con birra artigianale

Il soffritto di bisonte alla birra unisce la cucina tradizionale francese con i buoni prodotti dell'Auvergne (birra tradizionale dell'Allier e pan di zenzero dell'Auvergne) e l'originalità della carne di bufalo, una carne gustosa originaria del West americano.

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