Terrina di bisonte di qualità 100% francese Vicina alla carne di manzo, la carne di bisonte è un piatto gustoso e originale, dalle qualità gustative e nutrizionali eccezionali. Ricca di Omega 3 e proteine, la carne di bisonte è povera di colesterolo. La nostra terrina di bisonte contiene quindi meno grassi rispetto alle rillette e ad altri paté più tradizionali. Realizzata secondo le tradizioni gastronomiche dell'Alvernia, la nostra terrina di bisonte è cucinata nella nostra macelleria di Allier con carne di animali della nostra fattoria francese. I nostri bisonti americani sono allevati in semilibertà e all'aria aperta, alimentati con alimenti sani e naturali, per garantirvi un prodotto gustoso e di qualità 100% francese. Tutti i nostri salumi e salumi sono realizzati con cura, senza conservanti o coloranti artificiali.