Datterini confit 280gr

DATTERINI CONFIT IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA IN OIL Il Datterino Confit è una varietà di pomodoro che viene disidratata sottovuoto. Questo procedimento permette, al pomodoro, la perdita del 70% d’acqua. Questo è un pomodoro semi dry. COME LO CUCINO? Il datterino confit può essere usato per condire pasta, pizza, bruschette, oppure come accompagnamento per carne o pesce. Essendo conservato in barattoli, può essere utilizzato come condimento per diversi piatti. “Confit” è un termine di origine francese che significa “cotto a lungo e lentamente in olio evo.