Il camu camu è un superfood originario della regione amazzonica. Il suo nome scientifico è Myrciaria dubia e appartiene alla famiglia botanica delle Myrtaceae. Questo arbusto cresce spontaneamente nelle zone tropicali ed è caratterizzato da una notevole resistenza alle inondazioni. Il suo frutto, una bacca rosso-viola, si distingue per l'elevatissimo contenuto di vitamina C. Grazie a questa vitamina, il camu camu aiuta a rafforzare il sistema immunitario, migliorando le difese dell'organismo. Inoltre, è una ricca fonte di altri nutrienti essenziali come calcio, ferro, fosforo, potassio, niacina e riboflavina, il che lo rende un alimento molto completo dal punto di vista nutrizionale. Contiene serina, un composto che aiuta la digestione e favorisce il corretto funzionamento dell'apparato digerente. Un altro dei suoi notevoli benefici è la capacità di stimolare la produzione di collagene, una proteina essenziale per la salute e la struttura di legamenti, tendini, cartilagini, unghie, capelli e denti.