Anice intero - 1 kg di spezie

Ceppo botanico dell'anice L'anice proviene dalla famiglia delle ombrellifere. Origine dell'anice L'anice proviene originariamente dall'Egitto e dal Medio Oriente. Viene anche allevato in Europa meridionale, Russia meridionale, Nord Africa, Pakistan, Cina, Cile, Messico e America. Uso dell'anice intero Viene coltivato principalmente per i suoi frutti. Il profumo ricorda la liquirizia. L'anice è utilizzato principalmente nei prodotti da forno ed è un ingrediente caratteristico nel pane all'anice. Nella regione mediterranea e in Asia, l'anice viene utilizzato principalmente per carne e verdure. È stato utilizzato anche nelle tisane e nelle spezie fin dalla preistoria. L'olio di anice aromatico è usato per assenzio, anice e pernod. L'anice è anche usato per la composta di prugne e pere, macedonia, zuppe, cavolo rosso, biscotti all'anice, pesce, frutti di mare, zucca, ortaggi a radice e grappa. Privo di glutammato, coloranti e conservanti.