Jerk caraibico - 1 kg

Sale dell'Himalaya (gamma del sale del Pakistan), zucchero di canna, pimento, aglio, cipolla, pepe nero, paprika, macis, zenzero, peperoncino, chiodi di garofano, cannella, erba cipollina, timo Un'ottima ricetta della Giamaica unita al contrasto delle potenti catene montuose dell'Himalaya . Questo mix è delizioso su tacchino e maiale. Se ti piace il tuo mix ancora più caldo, aggiungi del peperoncino jalapeno. Senza esaltatori di sapidità, coloranti e conservanti. Preparazione: Ricoprire bene la carne con il composto, strofinare bene, lasciare riposare per qualche ora, più a lungo si riposa, più intenso sarà il sapore. O arrostire o grigliare la carne.