Foglie di alloro tagliate - 1 kg

Vale la pena conoscere le foglie di alloro L'alloro lascia la foglia del dolce alloro. Albero sempreverde della famiglia dell'alloro delle Lauracee. Cresce nei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Le foglie di alloro hanno un aroma legnoso, con una nota amichevole, leggermente mentolata. Le foglie di alloro sono state coltivate fin dall'antichità. Nell'antica Grecia, le foglie adornavano le teste di molti eroi e vincitori legati come una corona di fiori. Nel medioevo le foglie di alloro erano usate come medicina Usi delle foglie di alloro Si usano in zuppe, secondi di carne, piatti di tacchino, sughi per pasta, con pesce, selvaggina, crauti, stufati, verdure e carne di manzo. Le foglie lisce e essiccate vengono utilizzate intere e rimosse dal piatto dopo la cottura. Hanno circa il 2% di olio essenziale, il componente più importante è il cineolo. Li immagazziniamo anche in forma macinata. Ordina sempre le foglie di alloro online, con le nuove consegne dai nostri fornitori ottieni sempre una qualità fresca.