Cassoulet d'anatra e salsiccia di maiale

Un delizioso cassoulet d'anatra rivisitato con salsiccia di maiale e fagioli bianchi, il tutto condito con il famoso pepe di Espelette. Per più golosità, vi consigliamo di rosolare in forno con del pangrattato. Tutte le nostre anatre sono nate, allevate e cucinate nel sud-ovest della Francia.