Calamari con salsa basquaise
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Un alimento base della cucina basca, il polpo viene generalmente servito come insalata o come piatto principale. Il polpo della Maison Ederki trae la sua originalità dalla scelta della salsa marinière. Tradizionalmente utilizzato per le cozze, si sposa perfettamente con il polpo per sorprendere i vostri palati. Il nostro consiglio di degustazione: Da gustare freddo o caldo come tapas come aperitivo o come piatto completo con il riso.