Testa di maiale (torta di testa)
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La Maison Ederki vi propone la sua ricetta di salsicce accompagnate da lenticchie verdi di Puy AOP. Questa specialità del sud-ovest è cucinata artigianalmente con ingredienti dell'azienda agricola e accuratamente selezionati. Vi consigliamo di scaldarli a fuoco basso in una casseruola.