Libro - Buono nel piatto, buono per il pianeta

Siamo tutti impegnati ad agire per il pianeta...Inizia dal tuo piatto!Impara a cucinare oltre 60 tipi di frutta e verdura del mercato e a preparare deliziose ricette tutto l'anno.Patate dolci ripiene, tabbouleh di cavolfiore, tian di verdure invernali, tatin di melanzane al miele e rosmarino, croque-monsieur ai funghi, pancake alle nocciole… Scopri 180 ricette vegetariane di stagione, semplici quanto deliziose, accompagnate da consigli per adottare un'alimentazione più sostenibile.Un libro di cucina per famiglie della GoodPlanet Foundation