
Come proteggere e promuovere lo sviluppo di nuovi neuroni!Sappiamo che la nostra salute inizia dal piatto. Ma la novità è che questo vale anche per il nostro cervello!È ormai dimostrato che alcuni carboidrati come il glutine e gli zuccheri sono collegati a numerose patologie, tra cui ansia, mal di testa cronici, depressione, insonnia, morbo di Alzheimer, deficit della tiroide, deficit dell'attenzione, epilessia, ecc. Cosa succede quindi quando il nostro cervello è esposto quotidianamente a questi ingredienti?Neurologo di fama internazionale, basandosi su studi scientifici e sulla sua esperienza medica, il professor Perlmutter suggerisce di modificare alcune abitudini alimentari attraverso un programma di 4 settimane, consigli pratici e ricette per proteggere il nostro cervello e favorirne lo sviluppo.