Blocco di foie gras d'oca - 200g

Realizzato con foie gras emulsionato e cotto fino a 110 ° C, questo blocco di foie gras d'oca diventa più liscio con l'invecchiamento (il suo grasso essudato viene riassorbito nel tempo). Un prodotto accessibile che si distingue per la sua graziosa forma trapezoidale, che darà ai tuoi piatti una presentazione degna dei ristoranti. Conservato nella sua graziosa scatola metallica, può rimanere 3 anni in luogo asciutto prima di essere degustato. La quantità offerta è adatta per 4 persone.