Mousse di anatra al kirsch - 180 g

Edouard Artzner vi invita ad assaggiare una mousse d'anatra cremosa e molto delicata. Arricchito con una nota profumata di Kirsch, il suo sapore è sorprendente. Spalmatelo su tutti i tipi di pane a piacere. Consiglio dello chef: adagiare una fetta di mousse d'anatra al kirsch su una fetta di pane casereccio. Guarnire a piacere con piccoli cetriolini o qualche foglia di insalata.