Havermout - 2000 grammi - Bespaar 7%

La farina d'avena è un sano inizio di giornata! Come alimento completo, è a ottima base da arricchire con frutta fresca, secca o surgelata, noci e semi. Nelle schede sottostanti trovi la nutrizione della farina d'avena e il ricetta base per iniziare! Arjen e Winny hanno coltivato l'avena in un campo lungo un fiume, circondato da strisce di fiori misti e bordure di alberi perenni. DETTAGLI COMPLETI DEL PRODOTTO PARTICOLARI A PRIMA VISTA: * Certificato biologico * Integrale * Varietà tradizionale * Ampio profilo nutrizionale * Cresciuto nei Paesi Bassi * Lunga durata * Ricco di Manganese INFORMAZIONI DETTAGLIATE: * Prodotto a: Lochem, Paesi Bassi * Prodotto da: Arjen van Buuren e Winny van Buuren-Tessers * Obiettivo sul campo: Campo inondato, supporto per flora e fauna lungo il fiume * Certificati: certificato biologico * Elaborato da: Meesters van de Halm * Modalità di trasporto al magazzino: Furgone trasportatore * Stoccaggio sfuso: sacchi di carta multistrato da 25 kg * Imballaggio: sacchetto di carta kraft non sbiancato * Come riciclare: ricarica la confezione con carta e cartone CUCINANDO L'avena viene preparata rapidamente come farina d'avena o avena notturna. Ma anche dare è una prova nelle torte o nel pane. FARINA D'AVENA: usa 40 grammi di avena per 250 ml di acqua o latte (a base vegetale), aggiungere un pizzico di sale, 1/2 cucchiaino di cannella, frutta/miele/ecc... AVENA NOTTURNA: riempi un barattolo con 40 grammi di avena e 250 ml di acqua o latte e tutti gli altri condimenti che desideri. _Suggerimento: usa un quasi vuoto barattolo di burro di arachidi se ti piace la tua farina d'avena con burro di arachidi o usa il nostro piccolo barattolo basculante per portare con te i tuoi fiocchi d'avena durante la notte al lavoro (presto disponibile)._ NUTRIZIONE L'avena è ricca di vitamina B1, zinco, rame, potassio, magnesio e ferro da stiro. Poiché l'avena ha un po' di tutto, si ritiene che lo abbia un ampio profilo nutrizionale. Poiché la farina d'avena è solo la base di un pasto, il i condimenti lo rendono sano o malsano. La scelta è tua! ;) Questo prodotto può contenere tracce di GLUTINE. Valore nutrizionale Per 100 grammi Per porzione (40 g) RI* Energia 1596kJ (382 kcal) 341 kJ (81 kcal) Grasso 7 g 2.8 g Di cui saturo 1.2 g 0,5 g Carboidrati 62 g 24.8 g Di cui zuccheri 1 g 0.4 g Fibra 10 g 4.0 g Proteina 13.5 g 5.4 g Sale 0,125 g 0.1 g Potassio 429 mg 171.6 mg 21% Fosforo 523 mg 209.2 mg 75% Magnesio 177 mg 70.8 mg 47% Ferro da stiro 4.7 mg 1.9 mg 34% Zinco 4 mg 1.6 mg 40% Rame 0.6 mg 0.2 mg 60% Manganese 4.9 mg 2.0 mg 245% Tiamina/vitamina B1 0.8 mg 0.3 mg 73% Acido pantotenico/vitamina B5 1.3 mg 0,5 mg 22% *assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) per 100gr Vedere i singoli micronutrienti dà un'idea di ciò che è presente in a prodotto, anche se per molti elementi sono necessari altri elementi complementari essere presenti per un buon assorbimento nel nostro corpo. L'aiuto del rapporto nutritivo con ottenere informazioni su questo. Rapporto nutritivo Valore Rapporto ideale Zinco: rame 6.34 <12 Potassio: Sodio 214.5 >2 Calcio: Magnesio 0.31 <2 Ferro: rame 7.51 <15 Calcio: Fosforo 0.1 >1.3 _Si prega di tenere presente che la scienza nutrizionale è una scienza complessa e che le informazioni fornite si basano su ciò che è disponibile nello stato quo._ SOSTENIBILITÀ Russia e Canada sono i maggiori produttori di avena ma rispetto a grano per il consumo umano, l'avena è un grano che non importiamo da questi grandi produttori lontani. L'avena che mangiamo in Europa lo è prodotto in gran parte da Svezia, Finlandia, Polonia e paesi balcanici. L'avena coltivata in Scandinavia è avena di grandi dimensioni, in quanto cresce la stagione della lunga luce del giorno in giugno e luglio. Quando la globalizzazione è arrivata dietro l'angolo, i paesi balcanici lo sono diventati grandi produttori di grano, perché lì la terra è davvero a buon mercato e come grano può essere conservato per un lungo periodo di tempo. Quando si guida attraverso questi paesi in estate, il paesaggio è per lo più pieno di molti grandi campi di grano dorato. Coltivando non molto altro che grano, la biodiversità diminuisce e con essa la qualità del suolo. La produzione quindi si basa sugli input per poter continuare a coltivare lo stesso raccolto e ancora. Il paesaggio olandese è piuttosto l'opposto, come accade quasi per i cereali scomparso dai campi. Si tratta principalmente di erba e mais per animali mangimi o colture intensive per l'esportazione, come patate, cipolle e bulbi di fiori. Poiché è quasi impossibile che il terreno cresca solo così intensamente raccolti, gli agricoltori olandesi a volte coltivano un po' di grano. Anche se, gli agricoltori non trarranno un profitto finanziario dalla coltivazione del grano, come i prezzi dei terreni sono troppo alti. La maggior parte di questo grano va al pollo e produzione di mangimi per suini, mentre viene importato il grano per il consumo umano. Rendere il grano di nuovo attraente per la coltivazione olandese è una sfida, come i prezzi al supermercato aumenterebbero. Ma come lo sono i terreni agricoli pericolosamente poveri, i raccolti di grano sarebbero molto graditi. Ekoto prende il sopravvento la sfida con gli agricoltori a coltivare nuovamente il grano a livello locale. Tuttavia, noi sono consapevoli del leggero aumento di prezzo rispetto al supermercato avena e lavoreremo sodo per ridurre ulteriormente i costi. Nel nel frattempo, speriamo che tu capisca la difficoltà e l'importanza di coltivazione del grano a livello locale. E, naturalmente, il valore aggiunto del locale, vale anche l'avena organica e trasparente :) PRODUTTORE Nell'est dei Paesi Bassi, nel bel mezzo di un bel paese tenuta denominata Velhorst, piccoli campi diversi compongono il paesaggio in che Arjen e Winny [https://ekoto.earth/pages/arjen-winny] producono un'ampia varietà di colture e gestire una mandria di diversi animali da fattoria. Posizionato vicino al letto del fiume e circondato da strisce di fiori misti e ai margini degli alberi perenni, un campo lungo e stretto ospitava l'Ekoto avena. Il campo dell'avena consisteva in due varietà, una moderna e una una varietà tradizionale. Sebbene le varietà moderne siano selezionate programmi di allevamento per portare rese più elevate ed essere resistente ai parassiti e malattie, la varietà tradizionale si comportava molto meglio nell'asciutto Condizioni 2020. La farina d'avena che vendiamo qui è questa varietà tradizionale, chiamato Aaltertros avena. Speriamo che vi piaccia tanto quanto noi :) [Ekoto - Campo di avena alla fattoria Velhorst]