Lonza Iberica Di Ghianda 100% Razza Iberica - Pezzi tra 1.000 kg - 1.200 ca.

Il lombo 100% iberico di ghiande ha il meglio della tradizione e dell'artigianalità. Dal prodotto naturale al 100% e dall'elaborazione a mano di chi lo sa fare e lo fa bene. Se a questa aggiungiamo una marinatura naturale, con prodotti e spezie della terra e la magnifica paprika de La Vera, otteniamo un lombo dal sapore squisito e delicato al palato che ha la perfetta infiltrazione di grasso e tutti i nutrienti necessari ideali per il suo consumo quotidiano. Insaccato a mano con budello naturale e un processo di stagionatura di 6 mesi nei nostri essiccatoi naturali nei prati di Salamanca. Un prodotto delicatamente intenso. CONSERVAZIONE E SCADENZA: Posizionalo in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare diretta. Consumo consigliato: 16 mesi. SPEDIZIONE: Confezionato sottovuoto. PESO: Viene venduto a metà pezzi da 0,600 grammi, pezzi interi da 1 kg e pezzi tra 1 kg e 1,2 kg.