Prosciutto iberico di ghianda 75% razza iberica (taglio a macchina) - Pezzi tra 7.600 kg - 7.800 kg ca.
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La spalla di Cebo di razza iberica al 50% tagliata a macchina proviene da maiali iberici alimentati con cereali ed erba, che le conferiscono un'ottima qualità ad un prezzo molto conveniente.