Cassa Mista di Olio Extravergine di Oliva Biologico Ellouze 1870
Ellouze1870
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Ellouze1870
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- Fondata nel 2023
Olio Extra Vergine di Oliva prodotto con olive biologiche raccolte a mano, provenienti dalla soleggiata costa mediterranea della Tunisia.
Coltiviamo olivi dal 1870, attraverso cinque generazioni, e la nostra passione è produrre olio d'oliva eccezionale.
Il nostro olio d'oliva premium viene prodotto attraverso un processo meticoloso, utilizzando metodi di agricoltura biologica senza l'uso di prodotti chimici o fertilizzanti. Crediamo fermamente nel rendere la produzione di olio d'oliva sostenibile per le generazioni future e, in tutto ciò che facciamo, siamo al centro della comunità, fornendo lavoro ai lavoratori locali e risorse agli agricoltori locali.
La produzione di olio d'oliva è profondamente radicata nel patrimonio tunisino e oggi la Tunisia è il più grande produttore di olio extra vergine di oliva biologico a livello globale. Grazie al clima e alle condizioni del terreno ideali per la coltivazione, gli oli prodotti sono di altissima qualità e hanno un delizioso sapore ricco e fruttato. Storicamente la maggior parte del petrolio è stata assorbita nella produzione su larga scala di oli miscelati di qualità inferiore e non ha ricevuto il riconoscimento che merita: stiamo cercando di cambiare questa situazione.
[FAMIGLIA PRODOTTI DALL'INIZIO ALLA FINE]
Gestiamo attentamente l'intero processo, dalla coltivazione e raccolta manuale delle olive, fino alla spremitura e all'imbottigliamento, garantendo che l'attenzione rimanga sulla produzione dell'olio d'oliva della migliore qualità possibile.
[SAPORE RICCO E BENEFICI PER LA SALUTE MASSIMIZZATI]
Per produrre oli d'oliva con sapori ricchi e benefici per la salute superiori grazie ad un'alta concentrazione di polifenoli, raccogliamo le olive presto e le spremiamo subito dopo la raccolta utilizzando strutture all'avanguardia e un processo a temperatura controllata.
[PRODUZIONE SOSTENIBILE ED ETICA CON ATTENZIONE ALLA COMUNITÀ LOCALE]
Oltre a fornire lavoro alla comunità locale, tutta la nostra produzione segue un processo meticolosamente biologico, senza utilizzo di prodotti chimici. Dopo la pressatura, il materiale di scarto viene utilizzato per produrre biocarburante utilizzato per alimentare i nostri macchinari, oppure come fertilizzante naturale e utilizziamo l'energia solare per l'irrigazione.
[OLIVE TUNISINE, SAPORI DISTINTI]
La Tunisia ha un clima ideale per la coltivazione delle olive e il paese è il più grande produttore di olio d'oliva biologico a livello globale. Esistono una moltitudine di varietà uniche di olive con sapori distinti e usiamo la nostra conoscenza di queste per produrre oli d'oliva che si distinguono davvero dalla massa.
Nella nostra tenuta coltiviamo due varietà di olive tunisine: Chetoui, che produce olio dal sapore robusto e Chemlali, che produce olio dal sapore più delicato. I nostri prodotti mirano a mostrare le migliori qualità di queste fantastiche olive: sia come olio d'oliva monovarietale con il sapore distinto di ciascuna varietà, sia come miscele ben bilanciate.
Coltiviamo olivi dal 1870, attraverso cinque generazioni, e la nostra passione è produrre olio d'oliva eccezionale.
Il nostro olio d'oliva premium viene prodotto attraverso un processo meticoloso, utilizzando metodi di agricoltura biologica senza l'uso di prodotti chimici o fertilizzanti. Crediamo fermamente nel rendere la produzione di olio d'oliva sostenibile per le generazioni future e, in tutto ciò che facciamo, siamo al centro della comunità, fornendo lavoro ai lavoratori locali e risorse agli agricoltori locali.
La produzione di olio d'oliva è profondamente radicata nel patrimonio tunisino e oggi la Tunisia è il più grande produttore di olio extra vergine di oliva biologico a livello globale. Grazie al clima e alle condizioni del terreno ideali per la coltivazione, gli oli prodotti sono di altissima qualità e hanno un delizioso sapore ricco e fruttato. Storicamente la maggior parte del petrolio è stata assorbita nella produzione su larga scala di oli miscelati di qualità inferiore e non ha ricevuto il riconoscimento che merita: stiamo cercando di cambiare questa situazione.
[FAMIGLIA PRODOTTI DALL'INIZIO ALLA FINE]
Gestiamo attentamente l'intero processo, dalla coltivazione e raccolta manuale delle olive, fino alla spremitura e all'imbottigliamento, garantendo che l'attenzione rimanga sulla produzione dell'olio d'oliva della migliore qualità possibile.
[SAPORE RICCO E BENEFICI PER LA SALUTE MASSIMIZZATI]
Per produrre oli d'oliva con sapori ricchi e benefici per la salute superiori grazie ad un'alta concentrazione di polifenoli, raccogliamo le olive presto e le spremiamo subito dopo la raccolta utilizzando strutture all'avanguardia e un processo a temperatura controllata.
[PRODUZIONE SOSTENIBILE ED ETICA CON ATTENZIONE ALLA COMUNITÀ LOCALE]
Oltre a fornire lavoro alla comunità locale, tutta la nostra produzione segue un processo meticolosamente biologico, senza utilizzo di prodotti chimici. Dopo la pressatura, il materiale di scarto viene utilizzato per produrre biocarburante utilizzato per alimentare i nostri macchinari, oppure come fertilizzante naturale e utilizziamo l'energia solare per l'irrigazione.
[OLIVE TUNISINE, SAPORI DISTINTI]
La Tunisia ha un clima ideale per la coltivazione delle olive e il paese è il più grande produttore di olio d'oliva biologico a livello globale. Esistono una moltitudine di varietà uniche di olive con sapori distinti e usiamo la nostra conoscenza di queste per produrre oli d'oliva che si distinguono davvero dalla massa.
Nella nostra tenuta coltiviamo due varietà di olive tunisine: Chetoui, che produce olio dal sapore robusto e Chemlali, che produce olio dal sapore più delicato. I nostri prodotti mirano a mostrare le migliori qualità di queste fantastiche olive: sia come olio d'oliva monovarietale con il sapore distinto di ciascuna varietà, sia come miscele ben bilanciate.
