Emengoa
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Esigenti e rigorosi nella scelta delle materie prime (il loro modo di essere allevati per gli animali e coltivati per le verdure), queste sono solo fresche (non surgelate), senza conservanti, coloranti, antiossidanti o altri leganti per completare le mie ricette. C'è solo: sale, pepe nero e pepe di Espelette DOP come unici esaltatori di sapidità delle mie conserve!
