
Questa miscela ha il vantaggio di essere equilibrata negli acidi grassi: interessante apporto di acidi grassi monoinsaturi e di acidi grassi essenziali (fondamentali nella dieta). L'assunzione regolare di questa miscela aiuta a prevenire i problemi di carenza di acidi grassi essenziali, spesso riscontrati nella nostra dieta a base di carne. La presenza di vitamina E aiuta a preservare questi preziosi acidi grassi dall'ossidazione e continua la sua azione antiossidante nell'organismo. Un solo olio ti offre le proprietà di 2 oli vergini riconosciuti per il loro valore nutrizionale. Olio extravergine di oliva biologico: sapore fruttato incomparabile, uno dei rari oli ricavati dal frutto (e non dal seme); Evidenziato in articoli scientifici che elogiano i benefici della dieta mediterranea, l'olio d'oliva è ricco di acido oleico C18:1, povero di grassi saturi e fornito di acidi grassi essenziali. Grazie a questa composizione, parteciperebbe alla prevenzione delle malattie cardiovascolari e alla riduzione del colesterolo cattivo. Olio di colza vergine biologico: interessanti e notevoli benefici nutrizionali: migliore fonte di acido alfa-linolenico biodisponibile, acido grasso essenziale indispensabile al nostro organismo che non è in grado di sintetizzarlo, nell'olio di colza vergine questo acido grasso viene correttamente trasformato nei suoi derivati superiori (costituenti molto importanti dei lipidi cerebrali e di tutti i lipidi di membrana); un apporto di acido oleico/linoleico/alfa-linolenico che consenta di raggiungere gli equilibri più fisiologici. Ampi studi ospedalieri hanno approvato l'integrazione del latte artificiale con olio di colza.