Albicocche Dolcificate con Succo di Agave - I Peccatucci di Mamma Andrea

Il sapore neutro del succo d’agave esalta il gusto della frutta. Il succo d’agave ha un indice glicemico molto più basso dello zucchero comune quindi è particolarmente adatto a chiunque voglia mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. Benessere e gusto parole chiave di queste preparazioni a base di frutta selezionata e succo d’agave biologico. Il succo d’agave, utilizzato anticamente dal popolo azteco, è uno sciroppo dolce che viene estratto da una pianta grassa tipica del Messico, l’Agave Tequiliana Weber o Agave blu. È un dolcificante naturale, insapore e dolcifica il 25% in più dello zucchero bianco. Totalmente solubile, si presenta come il miele, ma in forma più liquida. Il suo sapore neutro è fondamentale poiché non copre gli aromi degli altri ingredienti, bensì li esalta. Non cristallizza, dunque, la consistenza della preparazione rimane morbida. Adatta a sportivi, bambini e chiunque voglia mantenersi in forma senza rinunciare al gusto e un po’ di dolcezza. Peso netto 230g