Corallini Siciliani Trafilati al Bronzo - Vallolmo

La nostra Pasta rispetta un processo di lavorazione tradizionale che prevede impasti artigianali, grande rispetto dei tempi, trafile in bronzo e un’essicazione lenta, sinonimo di tradizione e qualità per questo ancora oggi assaporandola si riscopre tutto il gusto della tradizione. Il Pastificio Vallolmo si trova nel piccolo centro agricolo di Valledolmo, in Provincia di Palermo. Qui, l'amore per la propria terra, ha spinto i soci di un sementificio a realizzare un moderno impianto per la produzione di pasta, in modo tale che la qualità del grano risultasse garantita per tutta la filiera, dalla semina alla molitura. Il risultato è una pasta che si distingue per la sua eccezionale bontà. Una filiera a chilometro zero, a garanzia di una pasta assolutamente genuina, dall'inconfondibile gusto del grano duro maturato al sole di Sicilia. Formato: 500g