Olio Extra Vergine di Oliva Siciliano Embrace

Embrace è un autentico olio extravergine di oliva certificato IGP Sicilia , un marchio di qualità rilasciato dall'Unione Europea, che definisce prodotti che si identificano per le peculiarità legate ad uno specifico territorio e che rispettano un disciplinare di produzione in cui viene provata l'origine “storica”. nel territorio un marchio simbolo di un prodotto che esalta tutte le caratteristiche organolettiche della sua terra, nel rispetto della sua origine storica. Vitigno: Monocultivar Nocellara del Belice Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Siciliano La Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Siciliano è un olio unico, capace di esprimere la perfetta fusione tra ambiente, conduzione agricola e trasformazione del frutto in un olio di alta qualità in grado di esaltare tutte le caratteristiche organolettiche di una cultivar di lunga tradizione siciliana. Elegante, equilibrato e perfettamente armonico: descrizione perfetta della Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Siciliano. A crudo è ottimo per armonizzare e insaporire piatti semplici come zuppe, minestroni, insalate di arance, di mare, tartar di carne e crudi di pesce. In cottura è ideale per la preparazione di arrosti, calamari al forno, primi piatti come cozze e tenerume, pomodorino e tonno fresco. Eccezionale anche nella preparazione di dolci come la torta al limone. Per la totale trasparenza nei confronti dei clienti e per la garanzia di un prodotto genuino e salubre, alla fine di ogni campagna olearia sottoponiamo la Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Siciliano ad analisi dettagliata da parte dell’ufficio delle dogane dei diversi parametri che ne attestano la salubrità e soprattutto che è un prodotto a residuo 0, privo quindi di trattamenti chimici dannosi per la salute. Il formato da 500 ml è ottimo per l’utilizzo quotidiano, ma può anche essere un prezioso regalo adatto ad ogni occasione. Proprietà Organolettiche: Colore: L’olio ha una colorazione che può andare dal giallo al verde intenso, con un’acidità molto bassa che si mantiene sempre al di sotto dello 0,2 % Profumo: All’olfatto è deciso e si presenta con un fruttato di oliva verde di media intensità. Floreale, accompagnato da note di mandorla, pomodoro verde, erba tagliata, carciofo e infine da una nuance di erbe aromatiche Sapore: Al palato risulta avvolgente e conferma l’ampiezza delle note vegetali, rivelando piacevoli sensazioni di amaro e piccante in un armonico equilibrio. Delicatamente speziato con un finale fresco e persistente.