Olio extravergine d'oliva Igp Sicilia Evosì - Embrace

Formato: 250 ml Blend: 80% Nocellara dell'etna e 20% Biancolilla EVOSÌ è molto più di un semplice olio: è un’esperienza sensoriale che racconta la ricchezza e la tradizione della Sicilia. Un olio extra vergine di oliva IGP Sicilia, ottenuto da un blend perfetto di Nocellara del Belice (80%) e Biancolilla (20%), due cultivar autoctone di lunga tradizione. Caratteristiche principali: Colore: Verde con riflessi dorati. Acidità: Inferiore allo 0,1%, sinonimo di eccellenza. Profumo: Fruttato leggero di oliva verde, con note fresche e agrumate, arricchite da sentori di fiori di campo, erbette aromatiche, mandorla, carciofo e pomodoro. Sapore: Delicato ed equilibrato, con un intrigante mix di amaro e piccante. Il finale regala note speziate di pepe bianco e una sensazione salmastra e marina.