Fedeli alle nostre origini, particolare cura prestiamo alla lavorazione del Tonno.Solo quelli pescati nel nostro mediterraneo portano il nome Adelfio.Questa specie di “TONNO DEL MEDITERRANEO”,conosciuto comunemente come “Tonno Alletteratus”, è diffusa nel mar Mediterraneo dove è comune anche nelle acque costiere italiane, raggiunge 1 m di lunghezza e 6 / 7 kg di peso. - Caratteristiche: tonno dal gusto intenso e corposo tipico del “Tonno Rosso”,da noi considerato superiore. Ottimo da presentare come antipasto o contorno, oppure da aggiungere alla conosciutissima spaghettata alla carrettiera - Peso netto: 200 g - sgocc. 140 g - Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto: Valore energetico: KJ 653 Valore energetico: Kcal 157 Sostanze grassi totali: 6,8 Grassi saturi: 1,3 Carboidrati totali: 0 Zuccheri: 0 Proteine: 23,6 Fibra: 0 Sale: 8,7