Piccola capra contadina sabauda

Piccola capra contadina sabauda Deliziosi formaggini di pura capra. Hanno una media di poco meno di 50 ge misurano circa 5,5 cm di diametro e circa 2 cm di altezza. Ogni formaggio è diverso per dimensione o colore, alcuni sono bianchi altri blu. Tutto dipende dal tempo di indurimento. Da gustare a scaglie in insalata, frittata, pasta, riso, ecc. O semplicemente come aperitivo oa fine pasto con un vino appropriato. Sono venduti semi-secchi.