Coffret 12 épices
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IN CUCINA Si abbina bene con: curcuma, aglio, zenzero, cannella, timo, origano e anice. Si abbina molto bene con pesce, o anche agnello, pollo, ma anche con verdure, salse e zuppe. I BENEFICI Il cumino è una spezia efficace nel prevenire e alleviare la maggior parte dei problemi legati alla digestione. Aumenta il rilascio di proteine digestive nella bocca, nello stomaco e nell'intestino tenue, per una digestione più efficiente. Molti studi hanno dimostrato le proprietà anti colesterolo del cumino. Altri studi effettuati in India hanno dimostrato l'effetto benefico del cumino sul diabete di tipo 2. Il cumino è anche: analgesico, antinfiammatorio, antispasmodico...