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Ería de Valles nasce nel 2012 come hobby dopo il dono di tre alveari che sarebbero stati collocati nel luogo che oggi dà il nome a questo marchio commerciale.
Dopo anni di formazione e di apprendimento, nel 2017 Mabel e Gonzalo decidono di fare apicoltura loro sostentamento e ampliare in modo significativo il numero di alveari, cominciare a svolgere la transumanza e aderire alla qualità e garanzia di origine marchio "Alimentos del Paraíso Natural".
Da quel momento in poi, i suoi obiettivi sono chiari: offrire un prodotto di alta qualità che rifletta la flora asturiana. Attualmente hanno due aziende di apicoltura che aggiungono circa 500 alveari distribuiti in tutta la geografia asturiana, dalla costa centrale alla montagna sud-occidentale, che consente loro di offrire una vasta gamma di mieli e prodotti delle api.
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